日々是活き生き暮らし歳時記

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歳時記ブログ

季節の行事

梅干し

2015年06月12日

梅は、「花よし、香りよし、果実よし」と三拍子揃った花木。早春にいち早く花開き、馥郁(ふくいく)とした香りを放ち、昔から人々に愛でられてきました。そして、梅の実も様々に加工され、盛んに利用されてきました

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