歳時記にまつわる食の情報と、今も伝わる旬の味わいなどをご紹介します。

季節の行事

カテゴリ一覧を見る

2017年02月06日

初午(はつうま)

「初午」は2月の最初の午の日。この日は稲荷神のお祭りで、全国各地の稲荷神社で豊作、商売繁盛、開運、家内安全を祈願します。稲荷神のお・・・

続きを読む

2017年02月01日

事始め・事納め

12月8日と2月8日を「事八日(ことようか)」といい、様々な行事が行われてきました。「事八日」というのは、この日が事を始めたり納め・・・

続きを読む

2017年01月30日

豆まき

「豆まき」は節分の代表的行事です。本来、節分は季節の節目である立春、立夏、立秋、立冬の前日のことをさし、年に4回あります。旧暦では・・・

続きを読む

2017年01月23日

鷽(うそ)替え神事

「木うそ」「うそ鳥」などと呼ばれる、かわいらしい小鳥の木彫りをお互いに交換したり、新しく買い替えたりして、一年の幸せを願う行事が「・・・

続きを読む

2017年01月20日

若草山の山焼き

毎年1月の第4土曜日に行われる若草山の山焼き(若草山焼き)は、奈良の冬の代表的な行事です。打ち上げ花火とラッパの音を合図に、若草山・・・

続きを読む

2017年01月12日

小正月

旧暦の1月15日は立春後の望月(もちづき。満月のこと)にあたり、その昔この日を正月としていました。元服(現在の成人式)が行われてい・・・

続きを読む

2017年01月06日

鏡開き

お正月の間、年神様の居場所になっているのが鏡餅。そのため、年神様がいらっしゃる松の内の間は飾っておき、松の内が過ぎたら下げて食べ、・・・

続きを読む

2016年12月19日

お正月と鏡餅

昔も今も祝いごとや祭りなどの時によく登場する餅。餅は稲の霊が宿るハレの日の食べもので、食べると生命力が与えられると考えられ、神様に・・・

続きを読む

2016年12月05日

正月事始め

12月13日を「正月事始め」といい、新年を迎える準備を始める日です。門松にする松やおせちを調理するための薪なども、この日に採りに行・・・

続きを読む

2016年11月25日

お歳暮

年末が近づくと、お歳暮商戦が始まります。日頃お世話になっている方に、1年の感謝を込めて何を贈ろうかとあれこれ考える時期ですね。とこ・・・

続きを読む

カテゴリ一覧を見る

ページトップへ