歳時記にまつわる食の情報と、今も伝わる旬の味わいなどをご紹介します。

季節の行事

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2017年11月14日

勤労感謝と「新嘗祭」

11月23日は「勤労感謝の日」。明治6年に、農作物の収穫を祝うために祝日が設けられたのが「勤労感謝の日」の起こりです。1948年(・・・

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2017年11月08日

七五三

11月15日は七五三です。11月は秋の収穫を祝う月だったことから、子どもの成長も祝うようになりました。子ども時代の大切な節目となる・・・

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2017年10月31日

亥の子

亥の子は、十二支の亥の月にあたる旧暦10月の亥の日、亥の刻(午後9時~11時)に田の神様をお祀りする収穫祭です。   ■多産のイノ・・・

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2017年10月20日

時代祭

「時代祭」は葵祭、祇園祭とともに京都三大祭の一つとして知られています。平安神宮創建を祝い、明治28年に第1回目が開催されました。葵・・・

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2017年10月10日

芋煮会

芋煮とは、里芋やこんにゃく、ねぎ、きのこ、季節の野菜などを主な具材とした鍋料理です。近所の人達と、河原で材料を持ち寄って大鍋で芋煮・・・

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2017年10月03日

鹿の角きり

「鹿の角きり」は、毎年10月の第2週目の連休ごろに行われる、古都・奈良の秋を彩る勇壮な行事です。発情期をむかえた雄鹿が突き合って死・・・

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2017年09月26日

秋の陶磁器まつり

  日本各地に特色のあるやきもの産地があります。 やきものの歴史は古く、縄文時代の土器に始まり、陶器、炻器(せっき)、磁器と発展・・・

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2017年09月13日

十五夜、十三夜、十日夜

  空が澄み、お月見にぴったりの時季となりました。お月見といえば「十五夜」の「満月」を思い浮かべますね。十五夜とは本来は満月のこ・・・

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2017年09月05日

月うさぎの話

何気なく見上げた夜空。輝く月......ただ、それを眺めているだけで心が和んできます。でも、そんな時ふっと思い浮かぶのが「月うさぎ・・・

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2017年08月28日

おわら風の盆

8月の終わりから9月にかけて、いよいよ実りの時期を迎えますが、台風襲来など天候が荒れることも多く、農作物に被害が及ばないか心配な時・・・

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