歳時記にまつわる食の情報と、今も伝わる旬の味わいなどをご紹介します。

季節の行事

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2018年08月01日

地蔵盆

地蔵盆は、地蔵菩薩の縁日である8月24日を中心に、主に関西地方で行われています。関東地方には地蔵盆の風習はほとんどありませんが、京・・・

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2018年07月25日

東北三大祭り―青森ねぶた祭り

8月の上旬、東北各地で盛大な夏祭りが行われます。「青森ねぶた祭」「秋田竿燈まつり」「仙台七夕まつり」の3つをあげて「東北三大祭り」・・・

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2018年07月12日

大阪天神祭

「大阪天神祭」は、毎年7月24日25日に行われる大阪天満宮の祭りです。祭神の菅原道真の霊を慰めるために始まったといわれる祭りで、1・・・

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2018年07月02日

七夕祭り

七夕といえば、織姫・彦星の伝説や、七夕飾りが思い浮かぶでしょう。みなさんも、子どもの頃、短冊に願い事を書いてつるした思い出があるの・・・

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2018年06月18日

山開き

山開きとは、その年に初めて登山が許されることです。初日には安全祈願の神事や山開きの宣言が行われ、夏山登山のシーズンが始まります。山・・・

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2018年06月07日

時の記念日

「時は金なり」とよくいわれますが、時間は誰にでも平等に与えられた唯一のもの。有効に使うか、無駄に使うかはその人次第ですが、二度と取・・・

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2018年06月04日

涼を楽しむ―風鈴と風鈴市

風に揺れて「ちりん、ちりん」と涼やかな音色を奏でる「風鈴」は、夏の風物詩。風鈴の音色を聞くと、ふと涼を感じるものです。風鈴市も各地・・・

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2018年05月27日

芋煮会

芋煮とは、里芋やこんにゃく、ねぎ、きのこ、季節の野菜などを主な具材とした鍋料理です。近所の人達と、河原で材料を持ち寄って大鍋で芋煮・・・

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2018年05月22日

鮎釣り

初夏の訪れを告げる海の魚が「初鰹」なら、川の魚は「鮎」ではないでしょうか。鮎がぴちぴちとはねながら渓流を遡上する様子は、初夏の風物・・・

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2018年05月14日

江戸三大祭

江戸っ子は大の祭り好き。江戸っ子の心意気を今に伝えるのが数々の祭りです。中でも「山王祭」と「神田祭」の二つは「天下祭」と呼ばれる盛・・・

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