歳時記にまつわる食の情報と、今も伝わる旬の味わいなどをご紹介します。

季節の行事

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2016年10月20日

時代祭

「時代祭」は葵祭、祇園祭とともに京都三大祭の一つとして知られています。平安神宮創建を祝い、明治28年に第1回目が開催されました。葵・・・

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2016年10月03日

鹿の角きり

「鹿の角きり」は、毎年10月の第2週目の連休ごろに行われる、古都・奈良の秋を彩る勇壮な行事です。発情期をむかえた雄鹿が突き合って死・・・

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2016年09月30日

神無月の由来

神無月(かんなづき)は、旧暦で10月のこと。「かみなづき」「かむなづき」とも言います。でも、あるところでは「神在月(かみありつき)・・・

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2016年09月26日

秋の陶磁器まつり

  日本各地に特色のあるやきもの産地があります。 やきものの歴史は古く、縄文時代の土器に始まり、陶器、炻器(せっき)、磁器と発展・・・

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2016年09月06日

月うさぎの話

何気なく見上げた夜空。輝く月......ただ、それを眺めているだけで心が和んできます。でも、そんな時ふっと思い浮かぶのが「月うさぎ・・・

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2016年09月01日

十五夜、十三夜、十日夜

  空が澄み、お月見にぴったりの時季となりました。お月見といえば「十五夜」の「満月」を思い浮かべますね。十五夜とは本来は満月のこ・・・

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2016年08月29日

おわら風の盆

8月の終わりから9月にかけて、いよいよ実りの時期を迎えますが、台風襲来など天候が荒れることも多く、農作物に被害が及ばないか心配な時・・・

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2015年12月30日

大晦日

12月31日は大晦日。月末最後の日を晦日(つごもり)ともいうので「大つごもり」ともいいます。元旦には「年神様(としがみさま)」とい・・・

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2015年08月27日

八朔

旧暦8月1日は「八日朔日」を略して「八朔」といいます。この時期に田んぼでは早稲(わせ)の穂が実ることから、本格的な収穫を前に「豊作・・・

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2015年07月09日

祇園祭

祇園祭は京都府京都市にある八坂神社の祭礼で、日本を代表する夏祭りのひとつです。山鉾行事はユネスコ無形文化遺産にも登録され、神田祭(・・・

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