歳時記にまつわる食の情報と、今も伝わる旬の味わいなどをご紹介します。

季節の行事

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2016年07月19日

季節の便り「暑中見舞い」

季節のご挨拶状には、年始のご挨拶の「年賀状」、冬の「寒中見舞い」や「余寒見舞い」、夏の「暑中見舞い」や「残暑見舞い」があります。日・・・

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2016年07月12日

大阪天神祭

「大阪天神祭」は、毎年7月24日25日に行われる大阪天満宮の祭りです。祭神の菅原道真の霊を慰めるために始まったといわれる祭りで、1・・・

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2016年07月04日

七夕祭り

七夕といえば、織姫・彦星の伝説や、七夕飾りが思い浮かぶでしょう。みなさんも、子どもの頃、短冊に願い事を書いてつるした思い出があるの・・・

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2016年06月24日

山開き

山開きとは、その年に初めて登山が許されることです。初日には安全祈願の神事や山開きの宣言が行われ、夏山登山のシーズンが始まります。山・・・

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2016年06月20日

夏越の祓(なごしのはらえ)

旧暦の6月末に行われる「夏越の祓」は、半年分のケガレを落とす行事で、この後の半年の健康と厄除けを祈願します。由来は神話の伊弉諾尊(・・・

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2016年06月08日

時の記念日

「時は金なり」とよくいわれますが、時間は誰にでも平等に与えられた唯一のもの。有効に使うか、無駄に使うかはその人次第ですが、二度と取・・・

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2016年05月25日

鮎釣り

初夏の訪れを告げる海の魚が「初鰹」なら、川の魚は「鮎」ではないでしょうか。鮎がぴちぴちとはねながら渓流を遡上する様子は、初夏の風物・・・

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2016年05月09日

江戸三大祭

江戸っ子は大の祭り好き。江戸っ子の心意気を今に伝えるのが数々の祭りです。中でも「山王祭」と「神田祭」の二つは「天下祭」と呼ばれる盛・・・

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2016年05月05日

母の日

5月の第2日曜日は「母の日」です。お母さんに感謝し、カーネーションを贈る習慣があります。「母の日」の由来はいろいろ伝えられています・・・

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2016年05月02日

京都三大祭り「葵祭」

5月の葵祭(あおいまつり)、7月の祇園祭(ぎおんまつり)、10月の時代祭(じだいまつり)が「京都三大祭り」といわれています。中でも・・・

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