日々是活き生き暮らし歳時記

  1. TOP>
  2. 2015年5月

歳時記ブログ

季節の行事

たけのこ料理

2015年05月14日

春から初夏が旬のたけのこ。一年中、水煮のたけのこが販売されていますが、旬の時期には、店頭にも皮付きのたけのこが並びます。少し手間ですが、皮付きをゆでるところから調理すると、やはり水煮のものとは味も香り

→続きを読む

  • 1