- 2025.11.27
北風が冷たい「朔風払葉」。「真牡蠣」がおいしい季節 - 11月27日から、七十二候では「朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）」になります。「朔風」とは・・・
さつまいも
さつまいもの旬は9月～11月ですが、実は、さつまいもには旬が2回あります。収穫したての9月～11…
糠漬け
新米がおいしい季節です。玄米には白米に比べてビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれていま…
勤労感謝と新嘗祭
11月23日は「勤労感謝の日」。明治6年に、農作物の収穫を祝うために祝日が設けられたのが「勤労感…
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