10月8日は二十四節気の「寒露（かんろ）」。草木に冷たい露が降りる頃という意味です。朝晩はひんやりと冷え込むようになってきましたね。
七十二候では「鴻雁来（こうがんきたる）」に入ります。4月10日頃の「鴻雁北（こうがんかえる）」と対になり、北の方から雁が再び渡ってくる頃です。



春から夏にかけて日本で過ごすツバメなどの夏鳥たちが南に帰っていくと、北の空から雁などの「冬鳥」たちが渡ってきます。
厳しい寒さを逃れて秋から冬に海を越えて渡ってくる渡り鳥を「冬鳥」といい、日本で見られる冬鳥は雁の他、ハクチョウ、ツル、カモ、ツグミなどがいます。
冬鳥は、アラスカ、シベリア、カムチャッカなどで短い夏の間に卵を産み、子育てをします。そして餌場が雪や氷で閉ざされる頃、冬でも餌の多い南へ向かって渡ってきます。「雁行」とも呼ばれる雁などのV字飛行は有名ですね。V字になって飛ぶことで、前方の鳥の作る気流に乗ることができ、効率良く飛び続けることができるのだそうです。

さて、おいしいりんごがお値段も手ごろになって店頭に並ぶ季節です。りんごは一年中出回っていますが、やはり旬は秋。ふじ、紅玉、北斗などはみつ入りも多くジューシーな甘さを楽しめますね。
昔から「りんごが赤くなると医者が青くなる」「一日一個のりんごは医者を遠ざける」などといわれ、りんごには私たちの健康に役立つ栄養素がたくさんが含まれています。
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【旬の味覚と行事食】りんご

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