七十二候では、1月10日から「水泉動（しみずあたたかをふくむ）」に入ります。凍った泉の下で水が動きはじめる頃。かすかなあたたかさを愛おしく感じる時期です。

1月9日、10日、11日に関西地区では、「十日えびす」が行われています。恵比寿様に商売繁盛、家運隆盛、五穀豊穣を祈り、恵比寿様の福を呼び込む福笹を授与される祭事で、「えべっさん」と呼ばれ、これがないと1年がはじまらないといわれるほどです。大阪市の今宮戎神社では福娘の福笹授与が名物で、毎年100万人以上が訪れるといわれるほど大人気。兵庫県の西宮神社では、「福男」を目指して境内を猛ダッシュする名物行事「開門神事福男選び」が行われます。



そして1月11日は「鏡開き」。お正月に年神様に供えた鏡餅を下げて食べ、無病息災を願う行事です。15日などに行う地域もありますが、これは松の内を何日までとするかによって違うようです。松の内を1月7日までとする地方では11日に、関西など松の内を15日とする地方では15日に鏡開きを行う場合が多いようです。
鏡開きはもともと武家からはじまった行事なので、刃物を使うのは切腹を連想させ禁物でした。木槌などを使って割るのですが、「割る」というのも縁起が悪いので、末広がりで縁起の良い「開く」を使って「鏡開き」となりました。

鏡開きの王道餅メニューといえば「お雑煮」や「おしるこ」。そのほかにも「かき餅」や「餅グラタン」など、おいしいお餅メニューをご紹介していますので、こちらもご覧ください。
【季節を彩る年中行事】鏡開きの由来と開き方

また、「おしるこ」と「ぜんざい」は何が違うの？という方はこちらをご覧くださいね。
【旬の味覚と行事食】冬／おしることぜんざい


【季節のめぐりと暦】七十二候
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